Hatten Sie dieses Jahr reichlich Äpfel oder Pflaumen an Ihrem Baum?
Dann backen Sie doch einen einfachen Obstkuchen!
Zubereitung:
Rühren Sie die leicht aufgewärmte Butter schaumig und geben Sie nach und nach den Zucker und den Vanillinzucker hinzu. Unter Rühren nun auch die Eier einzeln dazugeben und gut vermengen.
Mischen Sie anschließend das Mehl und das Backpulver abwechselnd mit der Milch unter und verrühren sie das Ganze ordentlich.
Fetten Sie das Backblech gut ein und verteilen Sie den Kuchenteig gut darauf.
Jetzt können Sie Ihr Obst eng auf den Teig verteilen und bei 170°C ca. 40 Minuten backen.
Tipp:
Falls Sie Äpfel für den Kuchen benutzen, verfeinern Sie den Kuchen doch anschließend noch mit Zimt. :)
Fertig ist der schnellgemachte, aber dennoch sehr leckere Obstkuchen!
Ihre
wirklich schnell und einfach gemacht der opbstkuchen
ich hab den mit äpfeln gemacht und der tip mit dem zimt war echt gut :))